Projekt współfinansowany z Krajowego Planu Odbudowy i Zwiększenia Odporności w ramach:
Priorytetu „Odporność i konkurencyjność gospodarki – część grantowa".
Działania A1.2.1. Inwestycje dla przedsiębiorstw w produkty, usługi i kompetencje pracowników oraz kadry związane z dywersyfikacją działalności.

1. Uruchomienie nowych usług

Rozpoczęcie oferowania noclegów w domku na wodzie – houseboacie dostosowanym do potrzeb osób niepełnosprawnych, wyposażonym w ekologiczne źródło energii i panele fotowoltaiczne. Działania te bezpośrednio przyczynią się do uodpornienia firmy na sytuacje kryzysowe, ponieważ świadczona będzie większa liczba usług. Usługi noclegowe i catering będą mogły być świadczone w przypadku kolejnej fali pandemii. Domek na wodzie jest niezależnym miejscem noclegowym, nadającym się również jako miejsce na kwarantannę – zarówno dla osób z niepełnosprawnościami, jak i osób starszych. Zamówienia cateringu bez konieczności wychodzenia z domu będą bezpieczną formą świadczenia usług zarówno dla klientów indywidualnych, jak i pracowników zdalnych.

Celem projektu jest również wprowadzenie nowej usługi organizacji romantycznych kolacji w domku na wodzie z cateringiem, kameralnych przyjęć rodzinnych i biznesowych oraz pokazów kulinarnych kuchni orientalnej, w tym sushi. Nowoczesne i ekologiczne rozwiązania oraz dostępność dla osób niepełnosprawnych zwiększą atrakcyjność oferty i przyciągną nowych klientów, co podniesie konkurencyjność przedsiębiorstwa poprzez modernizację i rozszerzenie oferty, a także uwzględnienie wymagań społecznych i ekologicznych. Realizacja opisanych celów przyczyni się do zwiększenia odporności przedsiębiorstwa na sytuacje kryzysowe, pozwoli na zdobycie nowych rynków i klientów oraz wprowadzenie innowacyjnych, ekologicznych rozwiązań technologicznych. Dzięki temu firma będzie lepiej przygotowana na różnorodne wyzwania, jakie mogą pojawić się w przyszłości, i będzie mogła skuteczniej konkurować na dynamicznie zmieniającym się rynku.

2. Unowocześnienie bazy usługowej

• Wprowadzenie systemu zamówień online cateringowych, co pozwoli na lepsze zarządzanie zasobami i oferowanie bardziej dostępnych i wydajnych usług.
• Wprowadzenie ekologicznej formy dostawy zamówień cateringowych poprzez zakup hulajnóg i plecaków termicznych.

3. Dostosowanie oferty do osób z niepełnosprawnościami, starszych i klientów biznesowych

Wykorzystanie nowoczesnych technologii w gastronomii poszerzy bazę klientów o osoby poszukujące usług turystycznych i wysokiej jakości usług gastronomicznych. Usługa organizacji eventów oraz pokazów kulinarnych w domku na wodzie przyciągnie zróżnicowaną grupę klientów, poszerzając bazę odbiorców.

4. Zmiana sposobu dostarczania produktów i usług

Wdrożenie nowej technologii w postaci hulajnóg i plecaków termicznych oraz systemu online do zamówień cateringowych wpłynie na efektywność operacyjną, ograniczenie kosztów dostawy i jej ekologiczny charakter, a także zwiększenie satysfakcji klientów dzięki szybszej i bardziej precyzyjnej obsłudze.

5. Wdrożenie ekologicznych rozwiązań

Wykorzystanie technologii fotowoltaicznych w domku na wodzie oraz elektrycznych hulajnóg zamiast tradycyjnych środków transportu zapewnia niższe koszty transportu oraz mniejszy ślad ekologiczny działalności.

6. Podniesienie kompetencji personelu

W celu doskonalenia jakości świadczonych usług oraz zapewnienia skutecznej i profesjonalnej obsługi nowo wprowadzanych produktów i usług, jednym z głównych celów projektu jest podniesienie kompetencji personelu. Realizacja tego celu przyczyni się do wzrostu efektywności operacyjnej oraz zwiększenia satysfakcji klientów, co bezpośrednio wpłynie na wzrost odporności przedsiębiorstwa na zmieniające się warunki rynkowe i potencjalne kryzysy.

7. Uodpornienie firmy na sytuacje kryzysowe

• Dywersyfikacja źródeł przychodów poprzez wprowadzenie nowych usług noclegowych, cateringowych i eventowych.
• Niezależność operacyjna: Rozszerzenie oferty o usługi niezwiązane bezpośrednio z działalnością główną firmy (noclegi i catering) zwiększa elastyczność operacyjną.
• Bezpieczeństwo sanitarno-higieniczne: Wprowadzenie usług, które mogą być realizowane w sposób bezkontaktowy lub z minimalnym kontaktem, jest kluczowe w kontekście sytuacji kryzysowych takich jak pandemia.
• Dywersyfikacja działalności umożliwia lepsze zarządzanie ryzykiem finansowym, minimalizując wpływ kryzysów na stabilność firmy.

Na zakończenie realizacji projektu wnioskodawca dysponować będzie gotową usługą cateringową z własną ekologiczną dostawą, usługą najmu turystycznego krótkoterminowego oraz usługą organizacji kameralnych przyjęć i pokazów kulinarnych z kuchni orientalnej w domku na wodzie.